Chocolat fabriqué localement à Mont-Tremblant.
Notes dominantes: douceurs et noix (brownies, noix)

Petite collection produite avec des fèves invitées et choisies selon la curiosité de la chocolatière. Cette année une destination qui fait rêver : Fiji Rakiraki ! Cette région apporte un cacao aux notes de fudge et de noix de cajou.

Ingrédients : 68% fèves de cacao et 32% sucre de canne biologique
70gr

LE CHOCOLAT DE PALETTE DE BINE EST PRODUIT EN PETITES QUANTITÉS AVEC UN FRANC RESPECT DE LA QUALITÉ DE L'INGRÉDIENT ESSENTIEL, LA BINE DE CACAO. LES BINES SONT CHOISIES AUPRÈS DE PRODUCTEURS INDÉPENDANTS À TRAVERS LE MONDE. LE CACAO EST TORRÉFIÉ, VANNÉ, BROYÉ, CONCHÉ, VIEILLI, TEMPÉRÉ, MOULÉ ET EMBALLÉ À LA MAIN DANS LEUR ATELIER À MONT-TREMBLANT.