• Chocolat Vietnam 75%

Palette de bine est fière de travailler avec ce cacao du Vietnam en provenance de Marou, Faiseurs de chocolat.
Ce chocolat vous donnera une bouffée d’épices lointaines telle la muscade et la cannelle.

Notes dominantes: herbes et épices (figue, canelle, réglisse).

 

Composition : 75% fèves de cacao et 25% sucre de canne biologique





LE CHOCOLAT DE PALETTE DE BINE EST PRODUIT EN PETITES QUANTITÉS AVEC UN FRANC RESPECT DE LA QUALITÉ DE L'INGRÉDIENT ESSENTIEL, LA BINE DE CACAO.  LES BINES SONT CHOISIES AUPRÈS DE PRODUCTEURS INDÉPENDANTS À TRAVERS LE MONDE. LE CACAO EST TORRÉFIÉ, VANNÉ, BROYÉ, CONCHÉ, VIEILLI, TEMPÉRÉ, MOULÉ ET EMBALLÉ À LA MAIN DANS LEUR ATELIER À MONT-TREMBLANT.

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Chocolat Vietnam 75%

  • Modèle: Ben Tre
  • Disponibilité: En stock
  • 13,00$

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